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漳平有“贵族”:水仙王子、水仙公主
1、漳平水仙的特点在于其粗壮的茶梗、长节、肥厚的叶片以及高水分含量，这些使得香气高爽，花香优雅，极具辨识度。更为有趣的是，漳平水仙还被赋予了“水仙王子”和“水仙公主”的别名。水仙王子以其清高的桂花香气、浓郁的滋味、橙黄明亮的汤色和黄亮带红边的叶底而闻名，属于岩桂型漳平水仙。
2、为了保证品质，漳平水仙茶中特别设立了两个臻品等级，即水仙公主和水仙王子。水仙公主（兰馨型）具有扁平四方的外形，净重在5g至8g，采用多次冲泡和单次冲泡两种规格。其色泽青褐蜜黄，起红点，香气清高浓郁，滋味细爽鲜醇，汤色金黄明亮，叶底均匀亮丽。
3、漳平水仙王子茶王价格 2023年漳平水仙王子茶王在市面上的价格为一斤150元起步，更高可达28万元/6饼，属于高端名茶之一，且该价格的具体售价与产出时间、茶叶质地、售卖 *** 以及品牌等因素有关，一般情况下产出时间越早，且品质越佳，则该茶越贵，例如漳平水仙王子茶王每年的新茶售价都在万元以上/6饼。
4、清香型漳平水仙（水仙公主）与浓香型漳平水仙（水仙王子）的核心区别在于香气、滋味和内含物质，可根据个人偏好选择：追求馥郁浓醇选浓香型，偏爱清香鲜爽选清香型。
5、漳平水仙按风味分为水仙公主（清香兰馨型）与水仙王子（浓香岩桂型），二者为臻品，感官品质规格高于特级，市场售价较高，但仍供不应求。在香气、滋味方面，水仙王子与水仙公主存在差异。水仙王子香气中带桂花香，滋味偏浓醇，收敛性强；水仙公主香气以清香带兰花香为主，滋味清细鲜爽。
漳平水仙致命缺陷,产量稀少/存储麻烦/茶叶品质参差不齐
1、产量稀少 漳平水仙更大的缺陷，就是它的产量非常低，它的口感其实很好，喝过的人基本上都会爱上，但是因为它的产量低，一年到头出产的茶叶分量，还不够漳平市的人自己喝的，所以导致它在市场上知名度，没有其他的乌龙茶高。
2、茶叶品质差异大 由于漳州水仙在 *** 的时候， *** 过程繁琐，人工 *** 占比了很大一部分，导致它的品质差异比较大，好的好的坏的坏，运气不好就容易买到坏的，久而久之愿意尝试的人就变少了，它的知名度也大大的降低了。
3、漳平水仙致命缺陷有吸湿性、陈化性、吸味性。吸湿性。水仙茶叶存在着很多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等，又是多孔性的组织结构，这就决定了水仙茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶叶水分的增高，必须控制仓库的相对湿度，茶叶储存的相对湿度应当控制在60%～70%以内。陈化性。
4、漳平水仙存在几个显著的缺陷：吸湿性强、易陈化、以及吸味性强。 吸湿性强：水仙茶叶含有大量亲水性成分，如糖类、多酚类、蛋白质和果胶质，具备多孔性结构。这使得水仙茶具有极强的吸湿性。为了防止茶叶吸收过多水分，必须将仓库的相对湿度控制在60%至70%之间。
5、缺点： 产量相对有限，价格较高：作为特色农产品，漳平水仙茶的产量有限，这导致其市场价格相对较高。 存储要求高：水仙茶对保存条件有较高要求，需保持良好的通风和防潮环境，否则茶叶容易变质、发霉。 口感较浓：对于偏好清淡口感的茶友来说，漳平水仙茶可能显得过于浓郁，不太容易接受。
6、产量有限：漳平水仙茶因其独特的栽培条件和有限的种植面积，导致年产量有限，因此在市场上显得尤为珍贵。 储存要求严格：水仙茶在储存时对环境条件有较高要求，需要保持通风干燥，以防茶叶受潮变质，影响品质。
漳平水仙和岩茶水仙区别,在工艺/茶香/茶味上有不同
另外就是论风味，岩茶水仙会更加醇厚，茶香更沉稳，兰花香清幽，漳平水仙的滋味则相对更爽口，花香更具备小清新气质。当然不论是漳平水仙还是武夷岩茶中的水仙茶，都是独一无二的好茶，不分高低贵贱。
乌龙茶中岩茶水仙与漳平水仙的主要区别如下：产地与品种：岩茶水仙：主要产自福建武夷山地区，是武夷岩茶的一种，属于半发酵乌龙茶。水仙茶树为乔木型大叶种，其茶品具有独特的岩骨花香，是武夷岩茶中的佼佼者。漳平水仙：产自福建省漳平市，是一种传统乌龙茶，属于紧压茶类。
首先，茶树品种是相同的，漳平水仙是从南平建阳引进的茶树品种。在 *** 工艺上，两者的差异显著。首先，做青过程是区分两者的关键。漳平水仙和闽南乌龙的做青方式更为相似，通常需要经历四遍以上的做青过程。其次，在烘焙方面，漳平水仙主要呈现清香型特征，烘焙程度相对较轻。最直观的区别在于外形。
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